In plaats van de lunch te laten bezorgen door een supermarkt of te laten verzorgen door een cateraar, kunnen we onze lunches gemakkelijk verduurzamen door deze te bestellen 'bij de boer'. Daarmee wordt onze lunch vast verser en gezonder. Bovendien steunen we zo de kleine ondernemer, in plaats van een grote grootgrutter. Dat is niet alleen groener, het is ook socialer.

We kunnen ook nadenken over de verpakkingen van onze lunch: salades in plastic bakjes, melk in karton en meer van dat soort zaken. We kunnen bijvoorbeeld melk in flessen laten leveren en kaas in papier laten verpakken. De boer die dit soort producten levert, heeft hierover vast nog wel meer goede ideeën.

Als we onze lunch ook nog eens laten bezorgen door iemand op een fiets, dragen we ook nog eens bij aan de vermindering van de CO2-uitstoot.